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粉類

全15件

羽二重粉(国産)10Kg
13,900円(税込)
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メーカー   日の本穀粉 商品名   羽二重粉 10kg 原材料   もち米(国産) 商品の特徴  程よいコシがあり、滑らかで伸びの良い生地が特徴の粉です 主な製品   求肥、蓬大福、鶯餅、花びら餅、栗蒸し羊羹、浮島、牛皮など 栄養成分 エネルギー:368Kcal た...
国産 特餅粉 5Kg
6,480円(税込)
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国産 特餅粉 5Kg 北海道産 ※発送する際は、茶袋に入った商品を発送致します。   もち米を洗い乾燥させてから粉にしたものをもち粉といいます。 厳選された原料を使用した粒子が細かく白度の高い餅粉です。 最高級の餅菓子の原料として最適です。 特餅粉はもち...
バイオレット 5Kg
1,645円(税込)
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バイオレット(薄力粉)5Kg 原料原産地:アメリカ他 クッキー・ケーキ・焼き菓子におすすめ!! パティスリーでも定番の小麦粉としてよく使用されている製菓用薄力粉です。 軽くてきめ細かな商品です。 スポンジケーキやクッキー、和菓子作りに最適です。 ケーキは...
3,278円(税込)
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うるち米米粉 国内産 お米本来のおいしさと、食感をお楽しみいただけます。 原材料名:うるち米(国内産) 保存方法:直射日光及び高温多湿を避けて保管してください 栄養成分 エネルギー:360Kcal たんぱく質:7.5g 脂質:0.9g 炭水化物:78.3g 食塩相当量:0g
国産 特上用粉 5Kg
5,400円(税込)
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特上用粉 国内産 5Kg (うるち米) ※発送する際は 茶袋に入った商品を発送致します。 厳選された原料を使用した国産の特上用粉です。 粒子が細かく白度の高い上用粉です。 風味やなめらかさに優山 団子や柏餅などに最適です。 地域によっては上新粉とも呼ばれ...
浮粉 5Kg
1,890円(税込)
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浮粉 5Kg 小麦粉100%のでん粉。 小麦粉からたんぱく質を除去し、残ったでん粉を精製して作られます。 浮粉を加えた生地は、加熱すると半透明になりぷるぷるとした弾力のある食感になります。 どら焼やカステラなどは、ふんわりした質感な和菓子になります。 栄養...
特取粉(餅とり粉)1Kg
503円(税込)
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餅取粉 1Kg 米粉100% 餅とり粉は、つきたての餅を扱いやすくするために、餅や手につける粉のことです。 手につける粉なので、別名「手粉」とも呼ばれます。 そのままだと手や台にくっつきやすい餅ですが、餅とり粉をまぶすことで小分けしやすくなり、丸めやすく...
極上 白玉粉 4Kg
6,912円(税込)
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国内産 稲水もち米100%の極上 白玉粉です!! お団子の仕上がりがなめらかでこしのある水碾き製法で作りました。 和菓子店 洋菓子店などで良くつかわれています。 栄養成分:369kcal たんぱく質:6.3g 脂質:1.0g 炭水化物:80.0g 食塩相当量:0g国内産 稲水もち米1...
白玉ミックス粉 4Kg
4,190円(税込)
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白玉ミックス粉 4Kg 原料原産地 国産 特徴 冷凍解凍が可能な白玉の製造が出来るミックス粉です。 主な製品 白玉など エネルギー:355kcal たんぱく質:4.5g 脂質:0.8g 炭水化物:82.4g 食塩相当量:0.1g
国産 導明寺粉 1/3割 5Kg
5,508円(税込)
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道明寺粉(国産) 5Kg もち米を蒸し、丹念に乾燥させ1/3割にしたものです。 製菓材料として、導明寺粉を使用しさくら餅を作るのに使用します。 エネルギー:372kcal たんぱく質:7.1g 脂質:0.7g 炭水化物:80.4g 食塩相当量:0g
国産 導明寺粉 1/4 5Kg
5,508円(税込)
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道明寺粉(国産) 5Kg もち米を蒸し、丹念に乾燥させ1/4割にしたものです。 製菓材料として、導明寺粉を使用しさくら餅を作るのに使用します。 エネルギー:372kcal たんぱく質:7.1g 脂質:0.7g 炭水化物:80.4g 食塩相当量:0g
国産 黒須きな粉 5Kg
6,264円(税込)
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黒須きなこ(国産)5Kg 原料に使用している大豆は、遺伝子組換え大豆の混入を防ぐため分別生産流通管理を行っています。 高温多湿、直射日光、水漏れを避けてください。 早めにご使用ください。 栄養成分 エネルギー:451kcal たんぱく質:36.7g 脂質:25.7g 炭水...
きな粉 5Kg
2,376円(税込)
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きな粉 5Kg 大豆を丹念に焙煎し粉末にしたきな粉です。 タンパク質、脂質、糖質、食物繊維、鉄、カルシウム、ビタミンB1、B2など あらゆる栄養素がバランスよく含まれています。 大豆よりも消化吸収性がかなり良いといわれています。
ココアパウダー 1Kg
1,744円(税込)
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ココアパウダー 1kg 原産国 オランダ 栄養成分 エネルギー:448kcal たんぱく質:22.1g 脂質:23g 炭水化物:38.2g 食塩相当量:0g
極みじん粉 1Kg
1,404円(税込)
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澱粉を蒸して乾燥させた後、粉砕して煎ったものです。 上南粉、極みじん粉と呼ばれている。 極みじん粉を使った和菓子 打物、おぐら餅、池汀美人などなど 栄養成分 エネルギー:356kcal たんぱく質:0.9g 脂質:0.5g 炭水化物:86.9g 食塩相当量:0.02g

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