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その他粉類

全12件

国産 導明寺1/3 5kg
4,524円(税込)
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国産の糯米を洗米し蒸して乾燥して粗砕きにしたものです。      粒の大きさは丸粒の3分の1の大きさで 上品な菓子に仕上がります。 桜餅、おはぎなどに使用されています。 また、油で揚げると中華おこげになります。                    ...
極上 白玉粉 4kg
5,594円(税込)
数量
国内産 もち米100%の極上 白玉粉です!! お団子の仕上がりがなめらかでこしのある水碾き製法で作りました。 和菓子店 洋菓子店などで良くつかわれています。                           原材料 : 水稲もち米(国産)      ...
片栗粉 5kg
1,512円(税込)
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北海道の大自然に育まれた良質の良い北海道産100%の馬鈴薯澱粉(片栗粉)です。 唐揚、あんかけ、あげだしなど和洋中華各種料理に また もち取粉や和菓子の手粉にもご使用いただけます。           原材料 : 馬鈴薯(国産)          ...
浮粉 5kg
1,646円(税込)
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小麦粉のでんぷんを精製したものです。 中華天心の皮 お菓子作りにお使いください。                          原材料 : 小麦粉                        保存方法 : 直射日光、高温多湿を避け風通しの良い...
餅取粉 1kg
494円(税込)
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うるち米を原料とする お餅の作業用の餅取粉です。 生地の接着を防ぐために、台を打ったり手粉にしたり餅作りにはかかせません。     原材料 : うるち米(国産)                   保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて風通りの良...
餅取粉 5kg
1,975円(税込)
数量
うるち米を原料とする お餅の作業用の餅取粉です。 生地の接着を防ぐために、台を打ったり手粉にしたり餅作りにはかかせません。     原材料 : うるち米(国産)                   保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて風通りの良...
きな粉 5kg
2,041円(税込)
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大豆を丹念に焙煎し粉末にしたきな粉です。              タンパク質、脂質、糖質、食物繊維、鉄、カルシウム、ビタミンB1、B2など あらゆる栄養素がバランスよく含まれています。       大豆よりも消化吸収性がかなり良いといわれています。 ...
国産 黒須きな粉 5kg
6,998円(税込)
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黒須きな粉は京風きなこともいわれています。主に関西地方で使用される事が多いようです。                       タンパク質や食物繊維を豊富に含み健康食品としても注目されています。 一般的なきな粉よりも色づきが濃く香ばしい風味がわら...
うぐいす粉(青す) 1kg
1,080円(税込)
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イオキうぐいす粉(青す) 1kg                  うぐいす粉は鮮やかな色が特徴で、うぐいす餅に使用されます。    あべかわ・団子・わらび餅等にもお使いいただけます。         【取扱及び保管条件】  5℃以下の冷蔵保管。直射日...
極みじん 1kg
1,325円(税込)
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澱粉を蒸して乾燥させた後、粉砕して煎ったものです。         上南粉、極みじん粉と呼ばれている。                 極みじん粉を使った和菓子 打物、おぐら餅、池汀美人などなど     原材料 : コーンスターチ(遺伝子組換えでない)...
けしの実 1kg
1,646円(税込)
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トルコ産のけしの実です。 香ばしい風味とプチプチとした食感です。   ケーキやパンのデコレーション 焼き菓子など生地に混ぜ込んだりとご利用ください。                          けしの実と聞いてピンとこないと方が多いと思われます...
ココアパウダー 1kg
1,850円(税込)
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褐色の粉末と小粒塊の混合した状態で著しく粗大な塊や脂肪分離などの異常が無く、 色相の良好なものです。                パンやお菓子作りに欠かせないココアパウダーです。         ココアにはポリフェノール、テオブロミンが豊富に含まれ...

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