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チョコチップパンレシピ

材料

チョコチップパン材料

●基本の材料(6個分)
シトギミックス20A…150g、砂糖…15g、食塩…1g、
ドライイースト…3g、卵…45g、バター…35g、
水…35〜40cc 牛乳…30cc チョコチップ…80g

冷凍、冷蔵商品の送料は、ご注文時の金額と異なることがあります。ご注文後改めて価格訂正のご連絡をさせていただきます。16200円以上送料無料(クール便は別途必要、出荷個数にて価格変動します)

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作り方

チョコチップパンレシピ
 

STEP1>

基本の生地を作る。
(チョコチップは後で入れるので残しておく)

  • <STEP2>

    生地ができればすぐに軽く丸め
    乾燥しないよう濡れ布巾等をかけて15分休ませる。

  • <STEP3>

    めん棒を使い横に広げる。

  • <STEP4>

    広げた生地の真ん中にチョコチップを入れ、三つ折りにします。

  • <STEP5>

    包丁で8等分します。
    ツイストし天板に並べます。
    ホイロで約60分発酵させます。

  • <STEP6>

    発酵が終われば、オーブンを予熱し、温度200度で約10分焼きます。焼き終われば荒熱を取って出来上がりです。
    ※左が発酵後、右が焼成後です。

  • 焼成の時間は、機種やその他様々な条件などに
    よって異なりますので説明書を参考に行って下
    さい。

このレシピに使う商品