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月見団子レシピ

材料

 8人分

<団子>

上新粉   : 300g
片栗粉   : 大さじ3
砂糖    : 大さじ2
お湯    : 260ml
こしあん  : 200g

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作り方

和菓子 月見団子レシピ

下準備

  • <団子>の材料を混ぜ合わせ、お湯を加え、菜ばしで混ぜ合わせる。
    全体に混ざれば手でよくこね、12等分に分ける。

     

作り方

  1. 1、団子6個は細長く丸い形に整える
  2. 2、たっぷりの熱湯に入れ、ふっくらして完全に浮いてくれば冷水に取り、粗熱が取れれば、水気をきる。
  3. 3、こしあんでかぶせるように包む。