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グリシンM 1kg

価格 : 1,900円(税込)
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グリシンはたんぱく質を構成するアミノ酸の一種。        

色々な特質を持っているため応用範囲が広く、調味料・緩衝剤などとして
水産ねり製品・漬物類・珍味・菓子など、幅広い食品に使用されています。

グリシン自体は、淡白で爽やかな甘味と旨みを持っていて、
甘味度は砂糖の約70パーセントです。


栄養成分
エネルギー:400Kcal
たんぱく質:100g
脂質:0g
炭水化物:0g
食塩相当量:0g