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酒まんじゅうレシピ

材料

酒まんの素  :  200g
上白糖    :  200g
薄力粉    :  150g
イスバタ   :  9g
京薯蕷粉   :  100g
(または 上用粉)

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作り方

和菓子 酒まんじゅうレシピ

1、酒まんの素に砂糖 薄力粉 イスバタ 京薯蕷粉を加えて混ぜ合わせる
2、できた生地は3時間(夏場)〜8時間(温度により異なります)ねかせてから包餡して蒸しあげて下さい